Ingredientes:
6 batatas grandes
1 sazon ou caldo de legumes
1 linguiça picada em cubinhos
sal a gosto
pimenta a gosto
3 dentes de alho picadinhos
1 maço de couve mineira cortada em tirinhas finas
Preparo:
Cozinhe as batatas descascadas com o sazon ou caldo de carne na água do cozimento.Reserve.
Frite a linguiça com o alho e reserve.
Bata no liquidificador ou processador as batatas com a água de cozimento, coloque de volta ao fogo
e acrescente a linguiça frita com o alho deixe ferver, acerte o sal e a pimenta e por ultimo coloque a couve e misture.
#sirva quente com torradas ou pão!!!! : )
