Ingredientes:
- 500 g jeijão preto
- 1 alho poró em rodelas
- 1 cebola picada
- 6 dentes de alho
- 2 cubos de caldo de carne
- 1 calabresa picada em cubinhos
- azeite a gosto
Preparo:
- Cozinhe o feijão e reserve
- Frite a calabresa e reserve
- Numa panela refogue no azeite, o alho, a cebola, o alho poró e o caldo de carne
- Acrescente o feijão e deixe ferver para pegar o gosto
- Bata o feijão temperado no liquidificador acrescentando água até ficar no ponto desejado
- Coloque de volta na panela e acrescente a calabresa, deixe ferver mais um pouco e pronto!
- Serve 6 pessoas gulosas!!!
#Dica: Sirva com torradinhas ou pão francês ; )
