Torta de Frango

Ingredientes:
massa

• 3 xícaras trigo
• 1/2 xícara óleo
• 1 xícara leite
• 3 ovos
• 2 colheres sopa fermento
• 1 colher de café de açúcar
• sal a gosto
• 2 dentes de alho
• 1 cebola  pequena
• 3 colheres sopa queijo ralado

recheio

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 tomate picado
• 1/2 lata milho
• 1/2 lata ervilha
• 1 xícara molho de tomate
• 2 dentes alho
• sal a gosto

Preparo:

1. Recheio: refogue o alho e junte todos os ingredientes do recheio ate apurar o gosto. Reserve.
2. Massa: misture o trigo, sal, açúcar numa tigela grande
3. Bata no liquidificador o óleo, a cebola, o leite, os ovos e o alho
4. Junte a mistura com os sólidos da tigela e misture bem.
5. Unte uma forma média e coloque metade da massa
6. Coloque o recheio sobre a massa e cubra com a massa restante
7. Decore com azeitonas e  tomates
8. Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos ou até dourar.

# Dica: Você pode variar o recheio com salsicha, calabresa, atum, sardinha, carne moída...use a criatividade!!! fica ótimo com todos os recheios!!!

Batatas ao Murro

Ingredientes:

• 6 batatas cozidas inteiras
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres margarina
• 2 colheres maisena
• 2 colheres requeijão
• 8 dentes de alho grandes
• Sal, azeite e pimenta a gosto

Preparo:

1. Refogue 2 dentes de alho amassados com a margarina
2. Acrescente o leite com a maisena dissolvida, deixe ferver até engrossar e adicione o requeijão
3. Acerte o sal e pimenta
4. Reserve
5. Frite o alho restante picadinho como cubinhos e reserve
6. Pegue as batatas cozidas e mornas e com a não fechada dê um murro para que rache
7. Regue com o azeite, despeje o molho branco por cima de cada batata e salpique o alho frito
8. Pronto, já pode se deliciar

• Dica: Se preferir pode substituir o alho frito por calabresa ou bacon frito cortada em cubinhos.

Fricassè

Ingredientes:

2 peitos de frango cortados em pedaços

1 lata milho

1 copo de requeijão

1 lata creme de leite

1 colher maionese

1 cenoura pequena crua cortada em rodelas finas

50g queijo ralado

Preparo:

1. Tempere o frango e reserve

2. Bater todos os ingredientes no liquidificador menos a cenoura

3. Colocar o frango com a cenoura numa travessa e cobrir com o creme, e

colocar o queijo por cima

4. Levar ao forno por +ou- 40 min.

#sirva com batata palha.

Bolo de Caneca

Ingredientes:

·         1 ovo pequeno

·         4 colheres sopa de leite

·         3 colheres sopa de óleo

·         2 colheres sopa de chocolate em pó

·         4 colheres sopa de açúcar

·         4 colheres sopa de trigo

·         1 colher de café fermento em pó

Preparo:

·         Misture os líquidos depois acrescente os sólidos e misture bem.
      Coloque a massa numa caneca de no mínimo 300 ml, se for menor vai transbordar

·         Leve ao microondas por 3 minutos e pronto!

·         Adicione a cobertura de sua preferência.

#Na foto eu usei doce de leite e amendoim para cobrir... mas pode colocar aquela calda de chocolate que fica ótimo!!!