Mousse de Abacaxi

Ingredientes:

·        1 abacaxi descascado e sem o caroço

·        4 copos americano de água

·        2 colheres de açúcar

·        1 lata de leite condensado

·        1 lata de creme de leite

·        2 caixinhas de gelatina com sabor de abacaxi

Preparo:

·        Coloque os quatro copos de água na panela

·        Pique o abacaxi em quadradinhos e coloque junto na panela com água

·        Acrescente as duas colheres de açúcar na água com o abacaxi

·        Deixe ferver por 5 minutos

·        Coe o abacaxi e reserve a água que com ele foi fervida

·        Acrescente as gelatinas na água para dissolver

·        Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite

·        Em um refratário coloque o abacaxi picado e por cima dele coloque o que foi batido no liquidificador

·        Leve à geladeira até ficar bem firme

·        Agora é só saborear porque fica uma verdadeira delícia