Ingredientes :
4 batatas médias
1 calabreza em cubinhos, frita
2 colheres de requeijão
Sal e pimenta a gosto
Margarina pra fritar
Preparo:
Cozinhe as batatas por 10 minutos com casca e coloque para esfriar no freezer.
Depois de esfriar, tire a casca e rale as batatas.
Coloque margarina numa frigideira anti antiaderente e espalhe a batata ralada coloque sal e pimenta por cima. Deixe o fogo sempre baixo. Coloque metade da calabreza e 1 colher de requeijão e depois cubra com mais batata ralada e tempere novamente. Deixe fritar por 5 minutos vire e deixe o outro lado fritar por 5 minutos também. E pronto!
Rende 2 unidades.
