segunda-feira, 25 de maio de 2015

Batata Doce Assada

1 batata doce grande sem casaca
Alecrim a gosto
Orégano a gosto
Pimenta a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto

Preparo:

Corte as batatas em rodelas de 2 centímetros de espessura.
Unte uma travessa com azeite, coloque as batatas e salpique o sal nos dois lados.
Salpique todos os temperos e azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido 200°por 20 minutos.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe por mais 15 minutos no forno.
Sirva em seguida!

Rende 2 porções

sábado, 23 de maio de 2015

Yakisoba da Lê

1 peito de frango em tiras finas
4 pacotes macarrão instantâneo
Uma porção repolho picado
Uma porção vagem picado
1 cenoura picada em tiras finas
Meia cebola picada
1 colher margarina
1 colher azeite
1/2 xc molho shoyo
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Preparo:
Ferva a cenoura e vagem por 10 minutos em água com sal.  Reserve.
Cozinhe o macarrão instantâneo. Reserve.
Frite a cebola na margarina e azeite. Acrescente o frango e frite bem.  Junte os legumes fervidos, o repolho cru e o macarrão ao frango frito e acrescente o molho shoyo, deixe refogar um pouco.  Sirva em seguida.

Delicioso e rápido!

Rende 5 porções

quarta-feira, 13 de maio de 2015

Macarrão na Pressão

250 g macarrão parafuso ou penna
1 cx creme leite
800 ml de água
100 ml molho tomate
1 tablete caldo carne ou de bacon
200g bacon ou calabresa em cubos
1cebola picada
2 colheres azeite
100g queijo mussarela ou prato em cubos
Orégano a gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto

Preparo:

Numa panela de pressão frite a cebola no azeite e também a carne escolhida. Adicione todos os outro ingredientes (exato o queijo) misture e tampe a panela de pressão,  assim que começar a sair pressão  marque 8 minutos exatos e apague o fogo abra a panela e misture o queijo!  Pode crer...  Esta pronto!

quarta-feira, 6 de maio de 2015

Molho Barbecue

Ingredientes :

1xc açúcar mascavo
1xc catchup ou molho de tomate
1/2 xc molho inglês
2 colheres sopa mostarda
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta a gosto

Preparo:

Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ferver e engrossar.  Coloque na geladeira em pote de vidro com tampa para conservar. Pode ser consumido por até  2 meses nessas condições.

Delicioso  como os dos fastfood da vida!  Vale a pena testar.