Quiche de Alho Poró e Bacalhau

Ingredientes:
Massa

• 1 pct biscoito cream cracker
• 1/2 xc margarina temperatura ambiente

Recheio

• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 talos de alho poró picado (parte branca)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 sazón legumes
• 2 ovos
• 200g de lascas de bacalhau dessalgado e desfiado

Preparo:
Massa

• No liquidificador bata o biscoito até obter uma farofa
• Misture a margarina e forre o fundo e laterais de fôrma de aro removivel. Reserve

Recheio

• Em uma panela aqueça o azeite e refogue o alho poró por 5 minutos
• Adicione o bacalhau. Misture
• Adicione o sazón e o creme de leite. Retire do fogo
• Bata os ovos até dobrarem de volume e adicione delicadamente ao recheio
• Despeje sobre a massa e leve ao forno por 30 minutos em 180°